健全な土は微生物や植物を育み、水や空気をきれいに保ちます。土を大切にすることは、地球全体の循環を守ることにつながります。

土の力を活かすことで、農薬や化学肥料に依存せずに済みます。その結果、河川や地下水の汚染を防ぎ、生態系を守ることができます。

健全な土から生まれる作物は、体に優しく安全です。土と健康を意識した暮らしは、地球に無理のない持続可能な社会づくりにもつながります。